提高產奶量的五個要點

2014-08-13 14:22:14
admin
原創
2020
摘要:國 內奶業對提高產奶量的通俗性觀點,總結起來主要是以下五個方面要點:營養(飼料及配方)、繁育(品種遺傳及選種選配)、飼養(飼喂及牛群管理)、設備設施 (牧場配套設備

國 內奶業對提高產奶量的通俗性觀點,總結起來主要是以下五個方面要點:營養(飼料及配方)、繁育(品種遺傳及選種選配)、飼養(飼喂及牛群管理)、設備設施 (牧場配套設備及土建設施等,奶牛舒適度、奶牛環境等與此高度相關)、疾病防治(預防及治療,其中包括奶牛淘汰率后備牛成活率)等等五大主流因素。

陳楷行博士認為:影響奶牛的產奶量的主要因素有以下七個方面:營養與飼養、配種與繁殖、環境、牛的舒適度、疾病、生長、淘汰等,這是陳楷行老師的美國式經驗總結(見附件引用部分),對我國牧場管理和奶牛養殖具有重要的指導意義。(陳楷行博士,1986年畢業于華南農業大學動物科學專業,到廣州香滿樓牧場工作。1994年取得美國亞利桑那州大學反芻動物營養專業的博士學位?,F為美國奶??茖W協會的會員和美國專業注冊動物科學家協會的成員。擔任美國谷物協會的顧問,還參與華夏畜牧的管理工作,同時也是恒天然牧場和其他牧場的顧問。)中國畜牧獸醫教科書中的觀點產奶量的影響因素主要是遺傳和環境,其中遺傳的影響力占25%,環境的影響力占75%, 這里所說的環境是泛指除了奶牛遺傳因素以外的其他所有后天因素。最近幾年以來國內奶業對產奶量的影響因素的通俗性觀點,總結起來主要是以下五個方面要點: 營養(飼料及配方)、繁育(品種遺傳及選種選配)、飼養(飼喂及牛群管理)、設備設施(牧場配套設備及土建設施等,奶牛舒適度、奶牛環境等與此高度相 關)、疾病防治(預防及治療,其中包括奶牛淘汰率后備牛成活率)等等五大主流因素。仔細對照和分析這些觀點,就會發現它與陳楷行博士的觀點幾乎吻合。

從影響產奶量的主要因素中我們可以因病就醫、對癥下藥來逐一分析和提出解決方案,提高產奶量的措施就迎刃而解了。

1、營養是提高產奶量的條件和前提

提高干物質采食量,滿足奶牛的營養需要,奶牛產奶量才能夠平穩上升。營養問題包括:優質飼料、營養配方、TMR飼喂方案等等,選擇良好的優質的飼料原料至關重要,使用科學儀器分析檢測營養成分及干物質含量,例如使用近紅外分析儀及時檢測TMR的營養成分等等,無雜質無發霉變質的飼料原料已經得到越來越多牧場的普遍重視。

2、繁育是提高產奶量的關鍵和核心

良 好的奶牛品種是不可少的遺傳資源,在牛源缺乏的大條件下,使用進口驗證公牛凍精或性控凍精是獲取遺傳資源較快的途徑之一。在已經成型的牧場遺傳資源的改善 也只有通過繁殖手段來實現,通過不斷對牛群進行育種工作,選種選育,淘汰選留,建立核心群等等辦法逐漸實現奶牛群的優質健康高產。實現產奶量的提高需要縮 短胎間距,降低泌乳天數,提高情期受胎率,要求配種技術人員適時配種,受孕率也要高。及時不斷地產犢是保證牧場奶牛泌乳能力的基石。僅僅做好繁殖,營養上 不去,產奶量是一句空話,效益也就無從談起。

3、飼養是提高產奶量的基礎和屏障

營養配方及TMR方 案都有了,但是奶牛的飼養和管理是不可或缺的,犢牛的培育、后備牛的生長、產后的監控、擠奶前后的飼養,犢牛期間的良好哺乳習慣既能夠提高日增重,也能夠 促進其初產后產奶涼的提高,及時進行飼喂監控,管理好牛舍環境衛生及保證奶牛充足的飲水,及時進行奶牛的轉群分群,及時發現牧場奶牛的不正常行為,通過飼 養行為營養提供反饋意見。

4、設備設施是提高產奶量的福利和待遇

設備設施及牧場設計會影響奶牛的健康和舒適,奶牛休息好才會產奶好。 最近幾年我們常常在說奶牛福利、奶牛的舒適性等等概念,其實就是我們總說的設備設施的應用性、合理性。優質的設備設施為奶牛提供良好的福利,牛舍中的頸 夾、臥床、臥床墊料、牛床墊、牛體刷、飲水槽、地面、護欄、通道、風扇、噴淋、刮糞板等等部分都是奶牛經常性接觸的,只要有不合理的設計和性能,對奶牛的 生長和健康就會產生影響,奶牛的舒適性就無從談起。常見不合理的頸夾拴不住奶牛,不合理的飲水槽滿足不了奶牛的自由飲水,不合理的護欄被牛騎得下垂了,不 合理的臥床沒有幾個奶牛躺臥,不合理的風扇設計相對而吹風,不合理的刮糞板刮斷了牛腿……優質合理的設備設施及牧場設計是提高產奶量不可或缺的重要因素。

5、疾病防治是提高產奶量的安全和保障

疾 病預防和治療,既包括牧場的消毒防疫工作,也包括獸醫診治工作,更包括成母牛的死亡淘汰和犢牛等后備牛的死亡淘汰。提高疾病的預防和管控是擺在牧場面前的 首要工作,消毒經?;呀浀玫奖姸嗄翀龅恼J可,飼料營養的全面性可以保證牧場疾病的有效減少,僅僅靠診斷治療奶牛疾病取得產奶量的想法已經過時。獸醫的最 高境界已經變成了無病可醫,最大限度地控制疾病發病率,并及時性解決所發生的乳房炎、肢蹄病等疾病,提高疾病的治愈速度和治愈百分率,對于已經發生疾病不 具備治療能力的奶牛淘汰是不必要惋惜的,重要的是能夠被治愈而我們獸醫等沒有盡心盡力治愈,才是我們需要反思和惋惜的。有效的防控、正確的診治是保證牛群 產奶量的提高的一道安全屏障。


北京國科誠泰農牧設備有限公司牧場托管部

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