中國全混合日糧(TMR)應用模式及發展趨勢

2020-12-03 16:30:00
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全混合日糧技術是一種非常古老的飼養模式,TMR是英文Total Mixed Rations (全混合日糧) 的簡稱,所謂全混合日糧(TMR)是一種將粗料、精料、礦物質、維生素和其它添加劑充分混合,能夠提供足夠的營養以滿足奶牛需要的飼養技術。TMR飼養技術在配套技術措施和性能優良的TMR制備機機械的基礎上能夠保證奶牛每采食一口日糧都是精粗比例穩定、營養濃度一致的全價日糧。TMR技術在中國越來越引起牧場管理者的重視,并被看成為現代化、標準化、智能化牧場的標志型技術組成部分。

目前,奶牛養殖等畜牧發達國家如美國、加拿大、以色列、荷蘭、意大利等國普遍采用全混合日糧(TMR)飼養技術,而在我國現行飼養條件下,使用TMR還有許多制約因素,如周轉資金、牧場設計、飼養理念、飼料資源、日糧技術等,影響了該技術的推廣和使用,全混合日糧(TMR)技術在我國牧場的推廣和應用當中就會出現很多不同的情況。

本文結合國科誠泰?司達特公司三千七百多家亞洲地區客戶的實際應用情況,根據國內外牧場不同規模,不同牧場設計的不同推廣應用模式,對全混合日糧(TMR)應用模式進行更加深入的研究和探討,希望推廣應用該技術模式的牧場從中能得到幫助和啟迪,為中國畜牧養殖行業飼養模式提供參考和借鑒。

隨著牧場TMR飼養技術普及程度的不斷提高,飼養規?;?、集約化和標準化的發展,以及勞動力成本和管理成本的日益增加,業界人士越來越追求實現TMR技術的機械化、精細化、自動化和信息化。這也是四種TMR應用模式必然發展趨勢。

模式一、固定式TMR飼料攪拌站應用模式

該模式適用范圍:由于牧場道路,飼喂通道及飼槽等限制,無法實現TMR飼料直接由TMR飼料制備機投放的牧場。

該模式的優點在于:

ü 因用電成本要比燃油成本低得多,使用電機為飼料制備機提供動力,降低了TMR飼料制備機自身的能耗成本;

ü 無TMR飼料制備機燃油油耗,降低了TMR飼料制備機運行噪音和廢氣排放;

ü 固定式TMR飼料制備機結構較簡單,故障率較低,維護保養簡便;

ü 實現奶牛日糧的機械加工,節約工人勞動時間,降低工人勞動強度;

ü 使用TMR飼喂工藝,減少代謝疾病,提高產奶量。

該模式的制約因素有:

1. 如果牧場草庫、精料庫、青貯窖不集中,將增加物料的搬運成本,也會使加料時間長,造成機械設備的工作時間延長,磨損及電耗增加;

2. 需要由三輪或農用車發送到牛舍,而攪拌好的日糧也只能卸到牛舍門口,然后再進行飼喂,即三次搬運方式,容易改變TMR飼料的均勻度;

3. 2-3次的物料倒運,需要配套相關輔助設備,比如鏟車、青貯搬運車、撒料機、輸送皮帶機等。這些輔助設備所需的人員,產生的油耗、維護費用將增加整個TMR工藝的飼料加工成本和管理難度,管理問題造成隱性成本的發生機率也將大大增加。

4. 物料倒運工作量大,未能達到節省人工數量的目的。

在中國,所有已使用TMR工藝的牧場中約有35%的牧場使用固定式TMR飼料攪拌站模式。這些牧場包括一大部分的老式牧場及一小部分的現代化牧場,如現代牧業的萬頭牧場。此模式因物料搬運、人工、輔助設備費用及管理難度等問題,將逐漸被其他模式所替代。如果將此模式進行升級,在加料或撒料方面實現全自動化,也許將來會被200頭規模以下的家庭牧場所接受。

二、牽引式TMR飼料制備機應用模式

該模式適用范圍:TMR飼料制備機可以自由進出飼喂通道的牧場。

該模式的優點在于:

圖片 設備機動性強,可以在隨處取料,降低物料搬運成本,無須其他輔助設備搬運集中物料,節省人工;

圖片 利用自身的青貯抓手或青貯取料機自動切取青貯,對保護青貯截面,避免二次發酵效果十分明顯;

圖片 可以自由進出飼喂通道直接進行撒料,節省人工;

圖片 攪拌好的TMR飼料可以即時進行投放,保證飼料的新鮮度,減少飼料因變質而造成的損失;

圖片 工作循環時間較短,生產效率較高。

該模式的制約因素有:

1. 草庫、精料庫、青貯窖及飼喂區域不集中,不利于日糧的攪拌效果,使機械設備的工作時間延長,磨損及油耗增加;

2. 對拖拉機性能的依賴性強,能耗成本較高,維護保養工作量較大;

3. 如采用人工上料,上料速度較慢,勞動強度大,如采用鏟車上料,上料速度快,但物料重量誤差較大,無法保證飼料配方的準確性,而且TMR飼料制備機的負荷變化幅度大,容易對攪拌系統、傳動系統和稱重系統產生沖擊;

4. 為了便于設備轉彎和操縱,對飼喂通道及牛場道路布局有一定要求。

在中國,所有已使用TMR工藝的牧場中約有60%的牧場使用牽引式TMR飼料制備機模式。此模式因初期投入較低,設備結構較為簡單,后期維護方便等因素,已成為當前中國牧場的主流模式。


三、自走式TMR飼料制備機應用模式

該模式適用范圍:缺乏勞動力的牧場,現代化牛場(1000頭以上)。

該模式的優點在于:

? 一機多用,集裝載、運輸、切割、攪拌、稱重及卸料功能為一體,1臺自走式TMR飼料制備機可替代兩臺以上其他機器的工作,替代了人工、拖拉機、裝載機、取料機、皮帶輸送機及固定式牽引式飼料制備機;

? 生產效率高, 1個人完成2個人以上的工作,一個人一臺設備可完成整個牛場的飼喂工作,節省大量人工;

? 能短時間內快速完成每次工作循環,節省15-20%工作時間;

? 可利用自身的取料裝置快速吸取所需物料,精準取料,降低配料誤差,節省飼料加工成本;

? 通過取料裝置逐步吸取物料,提前預切,投料量變化均勻,攪拌系統運行負荷平穩過渡;

? 操縱性能好,自由進出牛舍,轉彎半徑小,撒料快捷方便;

? 機器操作簡便,工人工作環境舒適,降低了勞動強度;

? 非常便于牧場設備信息化管理,降低管理成本。

該模式的制約因素是:

1) 初期設備購置成本較高,在替代更多勞力和每年節約大量TMR飼料加工成本的情況下才能體現出投入產出比的優勢;

2) 對飼喂通道及牛場道路布局有一定要求;

3) 對操作員綜合素質要求較高。

在中國,因設備投資成本的限制,目前已使用TMR工藝的牧場中只有1.5 %的經濟實力較強或管理者具備較強管理意識的牧場使用自走式TMR飼料制備機模式。但隨著當前中國飼料和人工成本不斷上漲,牧場人員招聘和管理難度不斷加大,此模式因生產效率高,飼料浪費小,需要人工少,顯著的低飼料加工成本優勢,后期管理方便等因素,已逐步被牧場管理者所關注,預期將成為未來現代牧場的主流模式。


四、TMR飼料配送中心應用模式

該模式適用范圍:飼料加工廠、養殖小區集中區域或者散戶區域范圍內。

該模式的優點在于:

? 實現養殖小區及散戶TMR飼料的集中供給,提高生產效率;

? 實現TMR飼料集中加工和配送,大大節約了養殖小區或散戶的勞動時間,降低了勞動強度;

? 物料批量采購,集中加工制作,降低飼料加工成本;

? 集中營養專家智慧,提供不同牛群群別的日糧,彌補養殖小區或散戶的飼養知識的缺乏;

? 降低養殖小區或散戶的設備購置成本;

? 縮小養殖小區或散戶的管理差距,減少代謝疾病,提高產量;

? 保證粗飼料尤其是青貯的質量;

? 有利于加快畜牧生產產業化進程,實現高效、安全、健康的畜牧生產園區。


該模式的制約因素是:

1. 不易控制TMR飼料的水分含量,因受到當地的氣溫和放置、運輸時間的影響,剛生產出來的TMR飼料水分含量與動物吃到的TMR飼料水分含量不一致;

2. 由于運輸的緣故,容易造成已攪拌好的TMR飼料粗精飼料分離;

3. TMR飼料存放時間短,需要及時配送,否則容易變質;

4. 初期在建筑方面投資較大,需要具備一定的銷售和服務實力;

5. 因物流成本,配送距離和范圍受限制。

在中國,TMR飼料配送中心因初期投入大,微利運營,需要建立專業技術服務團隊的限制,一般由綜合實力較強的飼料公司或養殖戶聯盟建立。此模式需以保證飼料質量,降低飼料加工成本及物流成本為基本原則,可采用固定式TMR飼料攪拌站應用模式、牽引式TMR飼料制備機應用模式或自走式TMR飼料制備機應用模式來加工TMR飼料。不管采用哪種模式,需盡量采用加料、放料及包裝全自動化工藝,實現真正工業化生產,以降低運營成本,否則容易造成TMR飼料價格過高,不易銷售,虧本經營。擁有專業的技術服務團隊且能提供優質優價TMR飼料的TMR飼料配送中心模式將逐步被小型牧場、家庭牧場和散戶所接受,才能得以推廣。

21世紀是數字經濟時代,在我國信息化同樣幾乎進入并覆蓋到社會的各個領域,瀏覽我們身邊的各行各業有今天可喜高速振興幾乎都是建筑在一個高效率的信息化平臺上。

目前我國的畜牧業應用信息技術的程度相對其他行業來說還是比較初級,掌握信息技術的人才還相當貧乏,絕大部分的高層人士對信息技術的應用與推廣還缺乏正確的認識與積極支持的明確態度。然而信息化進程在中國這塊土地上,不管您接受還是不接受信息化覆蓋中國牧場只是時間的遲早問題,中國的畜牧業發展必定會建筑在信息化的平臺上,中國的畜牧業振興必定是要依托信息技術來完成。

隨著牧場TMR飼養技術普及程度的不斷提高,飼養規?;?、集約化和標準化的發展,以及勞動力成本和管理成本的日益增加,業界人士越來越追求實現TMR技術的機械化、精細化、自動化和信息化。這也是四種TMR應用模式必然發展趨勢。

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